食材明细

主料

• 银耳1朵

辅料

• 秋梨1颗

调料

• 黄冰糖1块

• 甜味口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

雪梨银耳甜汤的做法步骤

• 1银耳用凉水泡发3小时左右。

• 2把银耳去蒂切碎。

• 3放煮锅里加水大火煮15分钟。

• 4煮银耳的同时把梨去皮切块。

• 5银耳煮15分钟后已经软糯，汤汁黏稠，放入梨块继续煮5分钟左右。

• 6放入黄冰糖煮5分钟即可。

• 7成品图。

小窍门

银耳用凉水泡透，熬煮15分钟左右就能出胶。

使用的厨具：煮锅

所属分类： 汤类