原料：

基围虾适量、粉丝适量、葱花适量、大蒜两个、盐1克、生抽5毫升。

做法步骤：

1. 基围虾去虾头和虾线，从中间切开切勿切断。

2. 大蒜去皮切碎备用。

3. 粉丝入锅煮几分钟。

4. 捞出来摆盘内。

5. 摆基围虾入粉丝表面。

6. 小火慢慢炒蒜蓉，加入少许盐，生抽，慢慢炒一分钟。

7. 淋入虾仁粉丝表面，大火蒸7分钟即可，表面撒葱花。