香菇鸡肉粥是一种以鸡肉、香菇为原料制作成的粥，香菇是具有高蛋白，低脂肪多糖，多种维生素的菌类食材，制作方法也是比较简单，而且营养美味，在家打发时间的时候就可以做，把粥煮上以后，你可以追一部剧或者是做其他的事情，等你把事情做完了，回来以后就可以享受一份很美味的粥，香菇鸡肉粥不仅养生，而且具有很好的美白效果哦，那么我们现在就来看看怎么做


准备材料：

大米、鸡肉各（最好选择鸡胸肉）150克

干香菇（鲜香菇味道会更佳）、玉米、胡萝卜各50克

葱10克

调料：

油 一勺

黑胡椒 一勺

酱油 一勺

盐 1克

制作方法：

1. 将大米、鸡肉、葱、玉米、胡萝卜洗净备用

2. 干香菇泡水至软

3. 鸡胸肉、香菇各切丝，胡萝卜、葱各切碎备用。

4. 将油烧热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇丝爆香，然后滴入少许酱油入味，再把大米下锅炒数下，这样煮出来的粥会有很重的香菇味，非常好吃。


5. 加入适量清水于锅中，小火煮三十分钟，待米煮熟透后，把玉米、胡萝卜碎放入锅内煮五到十分钟左右。



6. 加入盐、黑胡椒（不喜欢黑胡椒的可以不放）调味即成。


小贴士：


1. 香菇中含有一种核酸类物质，可使皮肤皱纹和色斑消退，达到美容、抗衰、驻颜效果，还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，有利于消化不良、便秘等。

2. 煮粥的时候参水的量是你平时煮饭用的水，四倍煮出来刚刚好不干不稀。