新研究了一款电饼铛披萨，方法超简单，味道也毫不逊色！

先来看看卖相，那是相当有食欲，不用烤箱就能解馋，原材料也是家中常见的，不费时也不费力，一起来学习吧！

步骤一 发面

用温水冲开酵母粉，可以在面粉中加入一点点盐，能加快面团的发酵，和好面团后放在温暖的地方，等它发酵到两倍大。

步骤二 配料

披萨的配料可以说因人而异，不过，番茄酱，西红柿和洋葱一定要有，这三个是酱料的灵魂所在。爱吃水果的可以准备一些罐头，爱吃肉类的可以多备些鸡胸肉，牛肉粒。芝士要注意选择马苏里拉芝士。

步骤三 炒酱

热锅凉油，将洋葱丁和西红柿丁倒入锅中，当洋葱炒至透明的时候，加入适量番茄酱，盐，翻炒均匀后，倒入一小碗水微微煮开，家里如果有现成的披萨酱可以忽略这步。

加入番茄酱的目的是让颜色变得好看，如果不太喜欢酸口可以少放，临出锅时放些蒜末，更有风味。

步骤四 制作

首先饼铛刷油预热，将面团分成适量的大小，擀成薄饼，放入电饼铛，将炒好的酱料在饼上铺匀，这一步动作要快。

然后放入一层薄薄的芝士，将事先准备好的肉类配料均匀码放在芝士上，推荐大家尝试一下哈尔滨红肠，味道非常棒。

我用的是事先炒好的黑椒杏鲍菇和家中剩下的炖鸡腿肉，为了视觉效果更好，可以加入少许青椒丝点缀。

将擀面杖放在饼铛上，盖上饼铛的盖子，这样既可以加热，又不会将形状破坏。

等到芝士融化后就可以美美的吃起来啦～

注意事项

1.配料可以用家中的剩下的各种肉类，如果是新鲜的鸡胸肉等，需要事先腌制炒熟。

2.爱吃芝士的可以在码好配料之后再放一层，同理，不吃芝士的可以一点都不放。

3.饼皮要擀的薄一些，因为饼铛内部空间小，这样比较好熟，所以刷酱和码配料要快一些，不然饼皮容易熟过头，影响口感。